Brochettes de dinde et d’artichauts à l’italienne

Les ingrédients

• 1 lb de poitrine de dinde non cuite
• 4 coeurs d’artichaut marinés, égouttés et coupés en 2
• vinaigrette à l’italienne

Les étapes

1. Mariner la dinde et les coeurs d’artichaud, les oignons et les champignons pendant 2 heures.
2. Monter 4 brochettes avec les ingrédients.
3. Déposer les brochettes sur du papier d’aluminium. Cuire au four de 8 à 10 minutes de chaque côté.
4. Accompagner de légumes en papillote cuits au four.

Source

zet