Boules aux fruits sans cuisson

Les ingrédients

• 2 tasses de guimauves miniatures JET-PUFFED
• 2 tasses de chapelure de graham P’TITE ABEILLE
• 1 boîte (14 oz liq./300 mL) de lait condensé sucré
• 1/2 tasse chacune de cerises au marasquin rouges et vertes, hachées
• 1/2 tasse de pacanes, hachées
• 1 tasse de noix de coco en flocons

Les étapes

1. MÉLANGER tous les ingrédients, sauf la noix de coco, dans un grand bol; couvrir. Réfrigérer 30 min.
2. FAÇONNER en 60 boules de 1 pouce de diamètre. Rouler dans la noix de coco pour enrober uniformément. Placer dans un plat peu profond en une seule épaisseur; couvrir.
3. RÉFRIGÉRER au moins 1 heure avant de servir. Conserver les boules qui restent au réfrigérateur.

Raccourci
Pour couper rapidement et facilement les cerises, utilisez des ciseaux de cuisine propres.

Substitut
Remplacez les pacanes par des noix de Grenoble.

Informations complémentaires

Préparation : 20 min
Prêt en : 1 h 50 min
Portions : 30

Source

Recette et photo de Kraft