Bouchées aux guimauves

Les ingrédients

Gâteau

• 1 tasse de farine
• 1 tasse de cassonade
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1/4 tasse de margarine fondue
• 1/2 cuillère à thé de vanille
• 1 sac de petites guimauves

glacage :

• 1/4 tasse de beurre
• 1 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de crème 15%
• 1 tasse de sucre à glacer

Les étapes

1. Mélanger tous les ingrédients sauf les guimauves. Cuire ce mélange dans un plat carré à 350F pendant environ 30 minutes.
2. Préparer le glaçage durant les dernières minutes de cuisson du gâteau. Dans une casserole, faire fondre le beurre, la cassonade et la crème. Cuire les ingrédients sur le rond pendant 3 minutes. Ajouter le sucre à glacer et mélanger jusqu’à l’obtention d’un glaçage épais.
3. Sortir le gâteau du four et couvrir le dessus de petites guimauves immédiatement. Ajouter le glaçage par-dessus les guimauves et pendant que le gâteau est encore chaud.