Beigne de zet

2007-11-20

    Les ingrédients

    • 1/4 de tasse de beurre fondu
    • 2 tasses de sucre
    • 3 œufs
    • 2 tasses de lait
    • vanille ou muscade au goût
    • 5 à 6 tasses de farine
    • 6 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de sel

    Les étapes

    1. Mélanger le beurre et le sucre ensemble. Ajouter les oeufs en les brassant à la mixette 1 à la fois. Ajouter le lait et les épices.
    2. Ajouter la poudre à pâte et le sel à 5 tasses de farine et ajouter la 6ième tasse doucement…, la pâte doit être encore collante car sinon, les beigne seront durs.
    3. Rouler la pâte et couper. Plonger dans l’huile chaude.

    Source

    zet

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