Tarte aux pommes

2009-09-15

    Les ingrédients

    • 23 cm (1 (9 po)) croûte de tarte non cuite
    • 4 œufs
    • 300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
    • 250 ml (1 tasse) de compote de pommes
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre, fondu
    • 125 ml (1/2 tasse) de pomme, pelée et râpée (1 pomme)
    • 45 ml (3 c. à table) de jus de citron
    • 30 ml (2 c. à table) de semoule de maïs

    Les étapes

    1. Étape 1

      Préchauffer le four à 425 ºF (220 ºC). Faire cuire la croûte à tarte au four préchauffé pendant 8 minutes; sortir du four. Baisser le feu à 350 ºF (180 ºC).
    2. Étape 2

      Dans un grand bol, battre les œufs. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser dans la croûte préparée.
    3. Étape 3

      Faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Servir tiède ou froid. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

    Astuce :

    • Utiliser une pomme McIntosh, Royal Gala ou Golden Delicious.

    Source

    Eagle Brand

    Photo

    Eagle Brand

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