Tarte aux pommes

Les ingrédients

• 23 cm (1 (9 po)) croûte de tarte non cuite
• 4 œufs
• 300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
• 250 ml (1 tasse) de compote de pommes
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre, fondu
• 125 ml (1/2 tasse) de pomme, pelée et râpée (1 pomme)
• 45 ml (3 c. à table) de jus de citron
• 30 ml (2 c. à table) de semoule de maïs

Les étapes

1. Préchauffer le four à 425 ºF (220 ºC). Faire cuire la croûte à tarte au four préchauffé pendant 8 minutes; sortir du four. Baisser le feu à 350 ºF (180 ºC).
2. Dans un grand bol, battre les œufs. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser dans la croûte préparée.
3. Faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Servir tiède ou froid. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Astuce :

• Utiliser une pomme McIntosh, Royal Gala ou Golden Delicious.

Source

Eagle Brand

Photo

Eagle Brand