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Mousse au poulet

2009-12-29

Les ingrédients

  • 2 tasses de poulet haché très fin
  • 1/4 tasse d’oignon haché très fin (au robot)
  • 1/2 de tasse de céleri haché très finement (au robot)
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1/2 c. à thé de graines de céleri (facultatif)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 boîte de crème de champignons
  • 1 paquet de fromage à la crème (8 on)
  • 2 enveloppes de gélatine nature

Les étapes

  1. Passer au robot ou au hache-viande les légumes et le poulet, ajouter la mayonnaise, les graines de céleri et le miel, réserver.
  2. Mélanger la crème de champignon et le fromage à la crème, faire ammolir au micro-onde et ajouter la gélatine selon les instructions.
  3. Ajouter les autres ingrédients et laisser prendre dans un moule préalablement huilé et rincé à l’eau froide.
  4. Laisser prendre 2 à 3 heures au frigo.

Source

Zet

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