Cigares au chou

2007-04-16

Les ingrédients

  • 1 lb de boeuf haché
  • 1 c. à soupe d’épices à steak
  • 1 gousses d’ail émincé
  • 1 oignon émincé
  • Poivre au goût
  • 10 à 12 feuilles de chou pré-cuites en partie (pour amollir)
  • 1 grosse canne de sauce tomates
  • 1 grosse canne de tomates en dés (pas en purée)
  • 6 tranches de bacon

Les étapes

  1. Étape 1

     Mettre le boeuf, les épices, l’ail, l’oignon et le poivre dans un plat à mélanger.
  2. Étape 2

    Façonner des boules,  environ une dizaine, et les entourer de feuille de chou.
  3. Étape 3

    Attacher avec un curedent et mettre dans le fond du plat de la mijoteuse.
  4. Étape 4

    Verser le jus et les tomates sur les choux.
  5. Étape 5

    Étaler les tranche de bacon sur le dessus.
  6. Étape 6

    Cuire 8 heures à chaleur basse ou 3 heures à Max et baisser pour 2 ou 3 heures à chaleur basse

Source

zet

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