Bouillie au boeuf et légumes de Sophie

2008-04-27

Ingrédients

  • 700 gr. de boeuf haché
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1/8 c. à thé de poivre
  • 1 1/2 c. à thé de sel
  • Un peu d’oignon
  • 3 c. à table de farine
  • 1 c. à table d’huile
  • 1 boîte de 28 oz de tomates avec jus
  • 3 pommes de terre en cubes
  • 2 carottes en cubes
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon coupé grossièrement
  • 1 tasse d’eau

Les étapes

  1. Étape 1

    Faire les boulettes avec les 5 premiers ingrédients.
  2. Étape 2

    Faire rôtir les boulettes dans l’huile.
  3. Étape 3

    Passer les boulettes dans la farine.
  4. Étape 4

    Ajouter les boulettes aux autres ingrédients et faire cuire à LOW dans la mijoteuse de 8 à 10 heures.

Source

Globetrotter.net

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Commentaires de la recette

Un commentaire

  1. publié par Linda Bessette le 19 mai 2014

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