Cubes de veau aux légumes

Les ingrédients

• 900 g de cubes de veau
• 1 enveloppe de sauce à mijoté [stew] de marque French
• 4 tasses d’eau
• 1 tasse de céleri, tranché en dés
• 1 poireau, tranché en dés
• 2 1/2 tasses de carottes miniatures, en rondelles
• 1 petit navet, en bâtons
• 2 1/2 tasses de haricots verts
• Veloutine

Les étapes

1. Dissoudre l’enveloppe de sauce avec l’eau.
2. Placer tous les autres ingrédients dans la mijoteuse.
3. Verser la sauce sur le dessus.
4. Mélanger.
5. Cuire 1 heure à High et 8 heures à Low.
6. À la fin, on peut épaissir la sauce avec de la veloutine.

Source

Globetrotter
Photo
Globetrotter

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