Cubes de veau aux légumes

2008-04-27
veau

    Les ingrédients

    • 900 g de cubes de veau
    • 1 enveloppe de sauce à mijoté [stew] de marque French
    • 4 tasses d’eau
    • 1 tasse de céleri, tranché en dés
    • 1 poireau, tranché en dés
    • 2 1/2 tasses de carottes miniatures, en rondelles
    • 1 petit navet, en bâtons
    • 2 1/2 tasses de haricots verts
    • Veloutine

    Les étapes

    1. Étape 1

      Dissoudre l’enveloppe de sauce avec l’eau.
    2. Étape 2

      Placer tous les autres ingrédients dans la mijoteuse.
    3. Étape 3

      Verser la sauce sur le dessus.
    4. Étape 4

      Mélanger.
    5. Étape 5

      Cuire 1 heure à High et 8 heures à Low.
    6. Étape 6

      À la fin, on peut épaissir la sauce avec de la veloutine.

    Source

    Globetrotter
    Photo
    Globetrotter

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