Cubes de veau aux légumes

2008-04-27
veau

Les ingrédients

  • 900 g de cubes de veau
  • 1 enveloppe de sauce à mijoté [stew] de marque French
  • 4 tasses d’eau
  • 1 tasse de céleri, tranché en dés
  • 1 poireau, tranché en dés
  • 2 1/2 tasses de carottes miniatures, en rondelles
  • 1 petit navet, en bâtons
  • 2 1/2 tasses de haricots verts
  • Veloutine

Les étapes

  1. Étape 1

    Dissoudre l’enveloppe de sauce avec l’eau.
  2. Étape 2

    Placer tous les autres ingrédients dans la mijoteuse.
  3. Étape 3

    Verser la sauce sur le dessus.
  4. Étape 4

    Mélanger.
  5. Étape 5

    Cuire 1 heure à High et 8 heures à Low.
  6. Étape 6

    À la fin, on peut épaissir la sauce avec de la veloutine.

Source

Globetrotter
Photo
Globetrotter

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