Tarte au chocolat, bleuets et framboises

Ingrédients

Croûte:

• 1 tasse de biscuits Graham
• 1/2 tasse de biscuits vanillé (ou au beurre ou à la noix de coco)
• 1/4 tasse de margarine ou beurre
• 1/4 tasse de cassonade (facultatif)

Préparation:

• 6 c. à table de beurre
• 1 tasse de chippits de chocolat fondu
• 1 boîte de lait concentré Eagle Brand
• 1/3 tasse de cacao
• 1/3 tasse de lait
• 1/4 à 1/2 tasse de cassonade
• 2 oeufs battus
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1/8 tasse de framboises fraîches (ou congelé, qu’on aura fait dégelé et bien égoutté sur des papier absorbant)
• 1/4 tasse de bleuets frais (ou congelé, qu’on aura fait dégelé et bien égoutté sur des papier absorbant)
• 1/4 tasse de chippits de chocolat miniature

Les étapes

Croûte:

1. Faire un fond de tarte avec les biscuits graham, biscuits vanillé, margarine et cassonade.

Préparation:

1. Mettre les 8 premiers ingrédients dans un chaudron et faire chauffer doucement jusqu’à épaississement.
2. Ajouter les framboises, bleuets et chippits de chocolat.
3. Verser sur le fond de croûte de tarte et faire chauffer au four 15 à 20 min. à 250°F
4. Mettre en chapelure les biscuits, leur ajouter la margarine, étendre dans le fond d’un moule et verser la garniture dessus.
5.  Servir bien froid.

Source

zet