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Sauce à spaghetti à Denise

2010-01-12

Les ingrédients

  • 5 lbs de boeuf haché mi-maigre
  • 1/4 tasse d’huile et beurre
  • 1 gousse d’ail
  • 3 oignons haché en petits morceaux
  • 1 poivron vert en petits morceaux
  • 1 poivron rouge en petits morceaux
  • 3 à 4 branches de céleri
  • 1 carotte râpé si désiré
  • 2 boîte de tomates en purée
  • 24 onces de jus de tomate
  • 2 grosses cannes de pâte de tomate
  • 1 canne de soupe aux tomate
  • 2 boîtes de champignons en conserve, égouttés
  • 1/2 tasse de sauce chili
  • 1/2 tasse de cassonade bien tassée
  • 5 feuilles de laurier
  • 1  1/2 c. à thé de piment broyé
  • 1  1/2 c. à thé d’orégano
  • 1  1/2 c. à thé de marjolaine
  • 1  1/2 c. à thé de basilic

Les étapes

  1. Faire chauffer la viande avec l’oignon et ajouter les autres légumes et les autres ingrédients
  2. Bien brasser
  3. Bouillir 2 heures au four à 350 F

Source

Denise

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Commentaires de la recette

Un commentaire

  1. publié par Gisele le 13 août 2013

    Toujours un succès cette recette!!!
    Merci Denise!

     

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