Riz cajun au féta

Les ingrédients

• 1 tasse de riz
• 1 tasse d’eau
• 1c. à soupe de beurre
• 1 pincée de sel
• 3 gros champignons en tranches
• 1/2 oignon rouge émincé
• 1 branche de céleri en fines tranches
• 1 petite gousse d’ail émincée finement
• Cumin, graines de pavot
• Poivre au goût
  (Ne pas ajouter de sel, le féta est déja salé…)
• 2 onces de féta en cubes

Les étapes

1. Faire cuire le riz de 15 à 20 minutes selon les recommandation sur le sac de riz, ajouter le beurre et le sel et mettre de coté.
2. Pendant ce temps là… Faire saisir dans la poèle à frire les champignons, l’oignon, le céleri, l’ail et les épices.
3. Lorsque les légumes sont frit, ajouter le riz et fermer le feu, ajouter le féta et servir immédiatement.
4. Vraiment très bon!

Source

zet