Fantômes en meringue

Les ingrédients

• 2 blancs d’oeufs
• 1 pincée de sel
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• Raisins secs ou fruits confits

Les étapes

1. Battre les blancs avec le sucre et le sel jusqu’à pics fermes.
2. Déposer un papier ciré sur une plaque à biscuits.
3. À l’aide d’une cuillère,former les fantômes sur le papier ciré.
4. Ajouter les yeux en fruits confits ou en raisins secs.
5. Cuire une heure au four à 200°F (95°C) et laisser sécher encore une heure au four fermé.
6. Donne une douzaine de fantômes.
7. Délicieuses petites gâteries bien appréciées à l’occasion de la fête de l’halloween!
8. Pour le reste de l’année, les façonner à votre goût.

Source

Univers de lulu