Croustillant de bocconcini

Les ingrédients

• 10 bocconcini frais
• 20 tranches de pancetta roulée (jambon cru italien)
• 1/2 pain aux noix
• Vieux vinaigre balsamique au goût

Les étapes

1. Rouler le bocconcini dans de la pancetta, poivrer.
2. Couper des croûtons de pain aux noix.
3. Faire griller simultanément sur le grill.
4. Servir le rouleau sur le pain grillé arrosé d’un filet de vinaigre balsamique.

Source

Le goût de Louis