Cigares au chou

2007-04-16

    Les ingrédients

    • 1 lb de boeuf haché
    • 1 c. à soupe d’épices à steak
    • 1 gousses d’ail émincé
    • 1 oignon émincé
    • Poivre au goût
    • 10 à 12 feuilles de chou pré-cuites en partie (pour amollir)
    • 1 grosse canne de sauce tomates
    • 1 grosse canne de tomates en dés (pas en purée)
    • 6 tranches de bacon

    Les étapes

    1. Étape 1

       Mettre le boeuf, les épices, l’ail, l’oignon et le poivre dans un plat à mélanger.
    2. Étape 2

      Façonner des boules,  environ une dizaine, et les entourer de feuille de chou.
    3. Étape 3

      Attacher avec un curedent et mettre dans le fond du plat de la mijoteuse.
    4. Étape 4

      Verser le jus et les tomates sur les choux.
    5. Étape 5

      Étaler les tranche de bacon sur le dessus.
    6. Étape 6

      Cuire 8 heures à chaleur basse ou 3 heures à Max et baisser pour 2 ou 3 heures à chaleur basse

    Source

    zet

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