Boules de neige des fêtes

Les ingrédients

• 1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier
• 1 c. à thé (5 mL) extrait de vanille
• 1/3 tasse (75 mL) cerises au marasquin, en quartiers
• 30 guimauves, coupées en quartiers
• 1/2 tasse (125 mL) noix (au choix), hachées
• 2 tasses (500 mL) chapelure de gaufrettes graham ou à la vanille
• 2 1/2 tasses (625 mL) flocons de noix de coco

Les étapes

1. Combiner l’Eagle Brand avec la vanille, les cerises au marasquin, les guimauves, les noix et la chapelure de gaufrettes graham; bien mélanger.
2. Mettre la noix de coco dans un bol peu profond. Les doigts humides, façonner la préparation aux guimauves en boules de 3/4 po (1,85 cm), puis rouler dans la noix de coco. Disposer le tout sur des plats au biscuits tapissés de papier parchemin ou papier ciré.
3. Réfrigérer 4 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme.

Source

Eaglebrand.ca