Biscuits sablé

Les ingrédients

• 1 tasse de margarine ou beurre
• 1/2 tasse de sucre à glacer
• 1/8 c. à thé de muscade
• 1 jaune d’oeuf
• 2 tasses de farine

Les étapes

1. Ramollir le beurre et incorporer le sucre à glace, la muscade et le jaune d’oeuf avec une cuillère de bois.
2. Ajouter la farine graduellement jusqu’à ce que le mélange soit trop ferme pour la cuillère.
3. Mettre sur une planche enfarinée et pétrir doucement jusqu’à ce que la pâte commence à craqueler.
4. Étendre jusqu’à 1/4 pouce et découper à l’emporte-pièce.
5. Cuire à four lent à 325°F pendant environ 20 minutes sur une plaque à biscuits non graissé jusqu’à ce que le dessus des biscuits soit dorés légèrement.
6. Note: On peut garnir d’une demi-cerise avant la cuisson si désiré.

Source

zet