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Biscuits aux carottes

2010-07-19

    Les ingrédients

    • 1/2 tasse de beurre défait en crème
    • 3/4 tasse de sucre
    • 1 oeuf
    • 1 c. à thé de vanille
    • 2 tasses de farine
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • + ou – 4 tasses de carottes cuites en purée

    Les étapes

    1. Mélanger ensemble le beurre et le sucre, ajouter l’oeuf et la vanille, bien mélanger.
    2. Dans un autre plat, mélanger la farine et la poudre à pâte.
    3. Mélanger les ingrédients secs en alternant avec la purée de carotte.
    4. Déposer par cuillérées sur une tôle à biscuits graissée.
    5. Cuire au four à 375 F de 10 à 12 minutes.

    Glaçage :

    • 1 c. à table de beurre
    • 1 tasse de sucre en poudre
    • 3 à 4 c. de jus d’orange
    • zeste d’orange si désiré
    1. Mélanger ensemble et en tartiner le dessus des biscuits.

    Source

    zet

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    Commentaires de la recette

    2 commentaires

    1. publié par nathy le 4 décembre 2010

      le temps de cuisson n’est pas suffisant

       

    2. publié par Gisele le 12 décembre 2010

      le temps de cuisson varie toujours d’un four à l’autre, j’aurais aimé savoir si vous avez aimer ces biscuits, moi je les adore!
      On m’a toujours dit, et prenez en l’expérience qu’une pâte quand elle est cuite remonte sous une légère pression d’un doigt, que la pâte normalement change d’aspect quand c’est prêt et que le dessus est moins luisant mais c’est surtout le test de pression du doigt qui est l’idéal.

       

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