Biscuits à saveur d’érable

Les ingrédients

• 1 tasse de cassonade
• 2 oeufs
• 1/2 cuillère à thé d’essence de vanille
• 1/2 cuillère à thé d’essence d’érable
• 1 tasse de crème 35%
• 1 1/2 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

Glacage :

• 1/2 tasse de beurre
• 3/4 tasse de sucre à glacer
• 1 jaune d’oeuf
• 1/2 cuillère à thé d’essence de vanille
• 1 c. a thé d’essence d’érable

Les étapes

1. Mélanger les ingrédients de la pâte à biscuits et battre pendant 3 minutes environ.
2. Graisser la tôle à biscuit avec un peu de graisse. Déposer la pâte à biscuits sur la tôle graissée à l’aide d’une cuillère à thé.
3. Mettre au four à 325F pendant 12 minutes environ.
4. Lorsque les biscuits sont cuits, laisser refroidir. Déposer du glaçage entre deux biscuits.