Biscuits à la crème sure

2010-01-12

Les ingrédients

  • 5 tasses de farine
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de graisse végétale
  • 2 tasses de sucre
  • 3 oeufs battus
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1/2 c. à thé de muscade (au goût)

Les étapes

  1. Étape 1

    Tamiser ensemble la farine, le soda et le sel.
  2. Étape 2

    Défaire en crème le sucre, le beurre et la graisse. Bien battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux en y ajoutant les oeufs.
  3. Étape 3

    Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la crème sure et la vanille. Bien incorporer.
  4. Étape 4

    Diviser sur une tôle graissée à l’aide d’une cuillère à soupe la préparation.
  5. Étape 5

    Cuire de 10 à 12 minutes à 375°F. Donne de 5 à 6 douzaines de biscuits.
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Commentaires de la recette

2 commentaires

  1. publié par Sylvie le 26 décembre 2012

    Recette de biscuits

     
  2. publié par Sylvie le 26 décembre 2012

    Recette biscuits

     

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