Sauce Barbecue

Les ingrédients

• 1 oignon haché
• 1 c. à table de beurre
• 2 gousses d’ail écrasée
• 2 c. à table de sauce HP (sauce soja)
• 1 tasse de ketchup
• 1/4 tasse de cassonade
• 3/4 tasse d’eau
• 2 c. à soupe de vinaigre
• Sel et poivre au goût
• 1 c. à table de sauce Worcestershire
• 1 ou 2 gouttes de tabasco

Les étapes

1. Mettre l’oignon dans le fond d’une casserole, faire griller légèrement, ajouter l’ail et faire cuire sans faire trop griller.
2. Ajouter les autres ingrédients et faire cuire pour faire fondre le sucre.
3. Servir chaud.

Source

zet

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