Sauce chasseur

Les ingrédients

• 1 paquet de champignons tranchés
• 2 c. à soupe de beurre
• 1 échalotte hachée
• 1/3 tasse de vin blanc
• 1 sauce demi-glace Knorr
• 1 c. à thé de persil haché séché

Les étapes

1. Faire la sauce demi-glace tel qu’indiqué derrière l’enveloppe.
2. Faire sauter les champignons dans le beurre.
   
3. Ajouter les échalottes hachées et continuer de faire revenir un peu.
   
4. Ajouter d’un coup le vin blanc.
   
5. Ajouter la sauce demi-glace et ajouter le persil haché.
6. Mélanger et servir chaud.

Source

zet