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Sauce à spaghetti à Lise

2012-10-04
Sauce à spaghetti à Lise

    Les ingrédients

    • 5 lbs de boeuf haché
    • 1 1/2 lb de porc haché
    • 1 pied de céleri tranché en morceaux
    • 2 piment rouges tranchés en morceaux
    • 2 piments vert tranchés en morceaux
    • 5 à 6 grosses carottes tranchées en morceaux
    • 5 à 6 oignons tranchés en morceaux
    • 2 paquets de champignons frais en tranches (ou 3 à 4 boites de champignons égouttés)
    • Épices Mia Mia à spaghetti régulier
    • 3 à 4 feuilles de laurier
    • 1 grosse canne de tomates en dés
    • 1 grosse canne de sauce tomate
    • 2 grosses cannes de pâte de tomates
    • 2 crème de tomate (soupe aux tomates)
    • 3 à 4 canne de jus de tomate (pour éclaircir au goût)
    • 3/4 tasse de cassonade
    • sel et poivre au goût

    Les étapes

    1. Faire revenir la viandes, ajouter les légumes et faire revenir ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter au moins 1 à 2 heures pour avoir la bonne consistance.

    Source

    Lise

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    Commentaires de la recette

    3 commentaires

    1. publié par Christiane le 5 décembre 2015

      C’est une très bonne recette!. Par contre, au lieu de payer 3,97$ pour un pot de MiaMia, ça revient moins cher de faire le mélange sois-même, lorsqu’on a déjà toutes les épices requises. C’est pas sorcier… et ça va goutter aussi bon.

       

    2. publié par Gisele le 15 décembre 2016

      c’est certain, mais parfois comme la vie va vite, et qu’on est pressé, mieux vaut parfois couper au plus court…
      Sinon on peut la faire… voici la recette :
      Épices MiaMia:
      4 c. à thé de chaque épices (thym, persil, basilic, romarin, origan)
      1 c. à thé de piment fort broyé
      1/2 c. à thé de paprika
      4 c. à table de sucre
      1 c. à table de chaque épice ( sel, oignon déshydraté, ail déshydraté)
      Mélanger et mettre dans un pot à température pièce.
      Cette recette à été donné par mon amie Tomatecerise, elle ressemble beaucoup à la recette!
      Bonne bouffe!
      zet

       

    3. publié par Lise le 10 octobre 2018

      Tout simplement délicieuse. J’ai fais les épices MiaMia très bon dépanneur en remplacement des épices El-Ma-Mia.
      Ça m’a donné 10 plats de margarine 907g.
      Je garde la recette précieusement car elle est devenu notre recette préférée à mon mari et moi.

      Lise

       

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