Salade de betteraves

Les ingrédients

• 2 tasses de betteraves cuites et coupées en cubes
• 2 tasses de céleri cru coupé très fin
• 2 tasses de restes de poulet coupé très fin
• 3 c. à table d’huile de tournesol ou autre
• 2 c. à table de moutarde
• 1 c. à table de vinaigre
• Sel et poivre

Les étapes

1. On peut ajouter de l’oignon coupé finement au goût.
2. Mêler le tout et réfrigérer.
3. Servir froid ou comme collation d’après-midi.

Source

zet