Pommes de terre soufflées

Les ingrédients

• 6 pommes de terre moyennes, pelées cuites
• 1/3 tasse de lait
• 2 c. à table d’oignon émincé très très finement ou encore râpé
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/8 c. à thé de thym
• 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé

Les étapes

1. Battre les pommes de terre en purée, en incorporant petit à petit le lait, la margarine et l’oignon.
2. Ajouter les 3 ingrédients suivants et battre jusqu’à consistance légère.
3. Mettre dans un plat à four graissé de 1 1/2 pinte (2 litres) saupoudrer de fromage râpé.
4. Cuire au four à 350ºF de 25 à 30 minutes.

Source

Sukie