Muffins double chocolat

2007-04-19

Les ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1/3 de tasse de poudre de chocolat sucré
  • 1/2 tasse de sucre
  • 3 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 1/3 de tasse de brisures de chocolat
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs battus
  • 1 tasse de lait
  • 1/4 de tasse d’huile

Les étapes

  1. Préchauffer le four à 375F
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de chocolat, le sucre, la poudre à pâte, les brisures de chocolat et le sel.(Réserver)
  3. Dans un grand bol, bien fouetter l’Å“uf, le lait et l’huile.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients mouillés et mélanger délicatement jusqu’à ce qu’ils soient intégrés.
  5. Remplir aux deux tiers les cavités d’un moule à muffins huilé, ou avec un moule de papier
  6. Cuire environ 20 minutes au four ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte sec.
  7. Laisser refroidir les muffins 10 minutes avant de démouler.
  8. Servir.
  9. Donne 12 muffins
  10. PS : Si on veut des gros muffins, on prend les moules de papier de la bonne grosseur et on double la recette.

Source

Franden

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Commentaires de la recette

4 commentaires

  1. publié par Mélanie le 26 mai 2008

    C’est un vrai délice c’est muffin double chocolat!!!

    PS:C’est encore meilleure avec une c.soupe de café incorporé au mélange.

    ;) Mel

     
  2. publié par nuria le 6 septembre 2008

    bon tput etait bien mais toujour en mais vous devrais pas metra le trucs de hotels et bla bla bla cest pas tres bien

     
  3. publié par tinnetinne le 17 octobre 2008

    je voudrais savoir est-ce-que la poudre de chocolat sucre est du cacao????
    merci!!!!!!!

     
  4. publié par zet le 25 mai 2009

    Mélanie, merci! Moi aussi je les adore!
    Nuria, on ne bloque pas le progrès, et surtout, cette délicieuse recette me viens d’une amie! :)
    tinnetinne, oui c’est de la poudre de cacao, merci! :)

     

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