Lait de poule

Les ingrédients

• 10 on de lait
• 1 oeuf battu
• 1 c. à soupe de brandy (ou de cognac)
• 1 c. à thé comble de sucre

Les étapes

1. Fouetter avec une mixette au moins 5 minutes et verser dans un grand verre.
2. Décorer d’une feuille de menthe.

Trucs et astuces

Si vous désirez, vous pouvez passer une tranche de citron sur le bord d’un verre pour ensuite le tremper dans le sucre avant d’y verser la préparation de lait de poule. Vous pouvez terminer la décoration de votre breuvage en garnissant d’une cerise sur un cure-dent avec d’une tranche d’orange coupée en quartier.

Vous pouvez également servir votre lait de poule dans une tasse garni d’un nuage de crème fouettée et le saupoudrer de cannelle ou de muscade.

Source

zet