Filet de brochet à l’italienne

Les ingrédients

• 4 à 5 filets de brochet
• 1/4 c. à thé de sel
• 3 c. à table d’oignon râpé
• 1/2 c. à thé de basilic frais
• 3 tomates coupé en quartiers
• 1/2 tasse de margarine ou beurre fondu
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/8 c. à thé de poivre

Les étapes

1. Séparer les filets en deux, mettre dans un plat graissé allant au four.
2. Saler et poivrer et garnir d’oignons.
3. Disposer les quartiers de tomates autour du poisson.
4. Arroser de beurre fondu.
5. Saupoudrez de basilic.
6. Cuire au four à 450°F pendant 15 minutes environ ou jusqu’à ce que cuit.
7. Surveillez pour ne pas trop cuire.

Source

zet