Beurre de pomme

Les ingrédients

• 10 tasses (900 g) de pommes, épluchées, évidées, en dés
• 2-1/3 tasses (450 g) de sucre
• 1/2 lb (354 g) de beurre

Les étapes

Cuire les pommes et le sucre pendant 17 minutes au micro-ondes à haute intensité. Ajouter le beurre et passer au mélangeur. Conserver au réfrigérateur dans des pots en verre.

Source

Michel (mon ti frère)