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Végépâté

2007-04-15

Les ingrédients

  • 1 tasse de graines de tournesol moulues
  • 1/6 tasse de graines de tournesol entière
  • 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1/3 tasse de levure alimentaire
  • 1/2 tasse de champignons émincés
  • 1 gros oignon émincé
  • 2 c. à table de jus de citron frais
  • 1 pomme de terre râpée
  • 1/4 tasse d’huile pressée à froid
  • 1 1/2 eau chaude
  • Thym, basilic, sauge au goût
  • 1 c. à table de sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé de moutarde en poudre

Les étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients. Verser le mélange dans un plat en pyrex et cuire 1 heure à 350F.
  2. Quand la préparation est refroidie, la démouler.
  3. Excellent substitut à la viande, ce végépâté peut être accompagné de crudités ou consommé avec du pain.

Source

zet

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