Tarte à la menthe et au chocolat

2007-05-21

    Les ingrédients

    Croûte:

    • 1 1/3 de tasse de chapelure de biscuits oréo
    • 1/4 tasse de beurre fondu

    Garniture:

    • 1/2 tasse de lait
    • 32 grosses guimauves
    • 1/4 tasse de crème de menthe
    • 1 chopine de crème à fouetter, fouettée

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger la chapelure avec le beurre fondu, vider dans une assiette à tarte de grand format, étaller la chapelure dans le fond et sur les rebords du moule. Ne pas trop presser.
    2. Étape 2

      Réserver au réfrigérateur.
    3. Étape 3

      Cuire au micro-onde ou au bain-mari le lait et les guimauves jusqu’à ce que ce soit fondu.
    4. Étape 4

      Ajouter la crème de menthe.
    5. Étape 5

      Laisser refroidir pour que la préparation soit au moins tiède.
    6. Étape 6

      Fouetter la crème à fouetter et la mélanger avec les guimauves.
    7. Étape 7

      Étendre la préparation à la menthe sur la chapelure à biscuits au chocolat et mettre au froid pendant au moins 2 heures.
    8. Étape 8

      Un vrai péché!

    Source

    zet

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    2 commentaires

    1. publié par Patricia le 4 décembre 2007

      J’ai deux questions: la première, la chapelure de biscuits oreo s’achete deja faite ou il faut la faire soi-meme avec les biscuits entiers?La deuxième question, une copine de crème c’est combien de mililitres?? C’est une grosse (500ml) ou une petite (250)? Car je cherche une recette de tarte menthe chocolat depuis longtemps et j’aimnerais bcp réaliser cette recette pour les fêtes! Merci!

       
    2. publié par Gisele le 20 avril 2013

      Bonjour Patricia,
      La chapelure s’achète tel quel dans les rayons des biscuits.
      une chopine de crème est celle de 500 ml
      merci d’apprécier le site :)
      zet

       

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