Sucre à la crème à l’érable

Les ingrédients

• 1 tasse de cassonade
• 1 tasse de sucre
• 1 boîte de lait carnation (la grosse)
• 1/3 tasse de sirop d’érable

Les étapes

1. Mettre une grille en dessous du chaudron et faire cuire environ 15 minutes.
2. Bouillir environ 4 minutes à gros bouillons.
3. Retirer du feu et ajouter 4  grosses guimauves
4. Brasser à la mixette et ajouter 1/4 tasse de noix.
5. Retirer du feu, mettre le chaudron sur le contoir et laisser refroidir 5 minutes et brasser jusqu’à ce que ça commence à épaissir.
6. Verser dans un moule graissé.
7. Couper en carrés et servir.

Source

zet