Recherche de recettes

Recherche avancée

Soupe au brocoli et au cheddar

2008-01-08

Les ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 2 c. à soupe de vinaigrette Italienne Calorie-Wise Kraft
  • 1 bte (10 oz/284 mL) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
  • 2 boîtes d’ eau
  • 4 tasses de brocoli haché
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
  • 1 tasse de fromage Cheddar Cracker Barrel léger – fait avec du lait 2 %, râpé

Les étapes

  1. Cuire l’oignon dans la vinaigrette dans une grande casserole, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  2. Ajouter le bouillon, l’eau (mesurée avec la boîte de bouillon vide) et le brocoli. Porter à ébullition; cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre. Incorporer le lait et le riz. Baisser la chaleur à feu moyen; cuire 5 min.
  3. Verser une partie de la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire; couvrir. Mélanger jusqu’à homogénéité et remettre dans la casserole. Répéter avec le reste de la soupe, en la divisant. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que la soupe soit bien chaude. Garnir chaque portion de fromage.

Source

kraft canada
Photo
Kraft canada

Types de recettes: , Ingrédients: , , , , , , , ,

Commentaires de la recette

Un commentaire

  1. publié par yves le 16 avril 2008

    je veux recevoir des dépliants de recettes santés à Yves Pelletier 242 rue de l`église C.P. 566 St-Epiphane qc GOL 2XO, merci à l`avance de votre collaboration deux dépliants de recettes santés.

     

Laisser un commentaire