Sauce à spaghetti à Denise

Les ingrédients

• 5 lbs de boeuf haché mi-maigre
• 1/4 tasse d’huile et beurre
• 1 gousse d’ail
• 3 oignons haché en petits morceaux
• 1 poivron vert en petits morceaux
• 1 poivron rouge en petits morceaux
• 3 à 4 branches de céleri
• 1 carotte râpé si désiré
• 2 boîte de tomates en purée
• 24 onces de jus de tomate
• 2 grosses cannes de pâte de tomate
• 1 canne de soupe aux tomate
• 2 boîtes de champignons en conserve, égouttés
• 1/2 tasse de sauce chili
• 1/2 tasse de cassonade bien tassée
• 5 feuilles de laurier
• 1  1/2 c. à thé de piment broyé
• 1  1/2 c. à thé d’orégano
• 1  1/2 c. à thé de marjolaine
• 1  1/2 c. à thé de basilic

Les étapes

1. Faire chauffer la viande avec l’oignon et ajouter les autres légumes et les autres ingrédients
2. Bien brasser
3. Bouillir 2 heures au four à 350 F

Source

Denise