Ragoût de boeuf

2007-03-20

    Les ingrédients

    • 3 carottes tranchées
    • 3 patates en dés
    • 3 oignons en quartiers
    • 2 lbs cubes de boeuf(palette ou ronde)
    • 1 c.table de Worcestershire
    • 2 boîtes bouillon boeuf
    • 1 feuille laurier
    • sel- poivre-
    • 1 c.thé paprika
    • 1 gousse d’ail

    Les étapes

    1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant .
    2. Cuire 10 à 12 hres à Low OU 4à 5 hres à High.
    3. Épaissir à la fin si désiré.
    4. Retirer du liquide et épaissir avec de la farine ou de la fécule.
    5. Cuire la sauce au micro vérifier l’assaisonnement et remettre dans le plat.

    Source

    Le forum des recettes du Québec

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