Quiche Lorraine
2009-12-29- Cuisine: Française
Les ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 1/2 tasse de crème 35%
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Tranches de jambon
- Tranches de fromage au goût
Les étapes
- Battre vigoureusement les oeufs et ajouter la crème, le sel et poivre.
- Sur le fond de tarte brisée, placer jambon et fromage en alternance et bien couvrir le fond avec 1 rang de jambon et 1 rang de fromage.
- Verser la préparation d’oeuf et cuire au four à 400°F pendant 25 minutes
Source
Zet