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Pommes de terre soufflées

2007-11-22

Les ingrédients

  • 6 pommes de terre moyennes, pelées cuites
  • 1/3 tasse de lait
  • 2 c. à table d’oignon émincé très très finement ou encore râpé
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/8 c. à thé de thym
  • 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé

Les étapes

  1. Battre les pommes de terre en purée, en incorporant petit à petit le lait, la margarine et l’oignon.
  2. Ajouter les 3 ingrédients suivants et battre jusqu’à consistance légère.
  3. Mettre dans un plat à four graissé de 1 1/2 pinte (2 litres) saupoudrer de fromage râpé.
  4. Cuire au four à 350ºF de 25 à 30 minutes.

Source

Sukie

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