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Pâté à la viande

2007-07-27

Les ingrédients

  • 2 livres de porc haché
  • 1 gros oignon
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre
  • Eau pour couvrir
  • 1/3 tasse de gruau à cuisson rapide

Les étapes

  1. Mettre cuire ensemble le porc, l’oignon, le sel et poivre et ajouter assez d’eau pour couvrir.
  2. Cuire pendant 30 minute en mijotant doucement, ajouter de l’eau si nécessaire pendant la cuisson.
  3. Quand la viande a finit de cuire les 30 minutes, ajouter le gruau et bien brasser afin de faire dissoudre le gruau.
  4. Le gruau avec le porc ne parraîtra pas et le pâté ainsi fait sera bien plus digestible, sans rapport d’acide gras. Personne ne s’en rendra compte et le pâté sera bien bon!
  5. Gouter à la préparation et ajuster l’assaisonnement selon votre goût avec du sel et poivre.
  6. Égoutez la préparation légèrement et verser dans un fond de tarte.
  7. Humecter les rebords et recouvrir d’une pâte pour le dessus et bien sceller les rebords afin que la pâte du dessous et celle du dessus reste bien scellées ensemble.
  8. Très bon et si simple!!!

Source

zet

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