Omelette au four

2007-03-24

    Les ingrédients

    • 4 oeufs
    • Lait 3,25% (entier)
    • Sel et poivre au goût
    • Persil séché haché au goût

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mettre les oeufs dans une tasse à mesurer et noter la mesure. Mettre les oeufs dans un plat et mesurer la même quantité de lait que vous aviez mesurer d’oeuf.
    2. Étape 2

      Ajouter le sel et poivre au goût.
    3. Étape 3

      Verser dans un plat qui va au four, saupoudrez de persil et cuire à 350°F jusqu’à ce que l’omelette commence à prendre. Brasser souvent mais quand ça commence à prendre, baisser le four à 300°F et laisser finir de cuire sans brasser. L’omelette gonflera et sera tendre.
    4. Étape 4

      Délicieuse arrosé d’un peu de sirop d’érable.

    Source

    zet

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