Macaroni chinois

2007-09-18

Ingrédients

  • 1  1/2 tasses de macaroni non-cuit
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 livre de boeuf haché maigre
  • 1 oignon coupé
  • 2 branches de céleri
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 paquet de champignons tranchés
  • Sauce soya VH au goût

Les étapes

  1. Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante pendant 7 à 8 minutes.
  2. Couper les légumes en lanières les faire frire dans l’huile et le beurre et ajouter les pâtes cuites et égouttées.
  3. Ajouter de la sauce soya au goût.
  4. Note: on peut ajouter de la sauce soya dans l’eau de cuisson des pâtes pour qu’elles brunissent encore plus.

Source

zet

Commentaires de la recette

2 commentaires

  1. publié par Denise Noël le 3 novembre 2011

    Ici, dans le macaroni chinois, nous mettons des fèves germées comme les chinois.Le vôtre est très ressemblant côté ingrédients à l’exception des fèves germées.

     
  2. publié par Gisèle le 3 novembre 2011

    très bonne idée des fêves germées! :)
    je fais cette recette depuis bien longtemps…
    Parfois, je remplace le boeuf par du porc haché ou du poulet haché… toujours bon!!
    Merci,
    zet

     

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