Macaroni chinois

2007-09-18

    Ingrédients

    • 1  1/2 tasses de macaroni non-cuit
    • 2 c. à soupe de beurre
    • 2 c. à soupe d’huile
    • 1 livre de boeuf haché maigre
    • 1 oignon coupé
    • 2 branches de céleri
    • 1 poivron vert
    • 1 poivron rouge
    • 1 paquet de champignons tranchés
    • Sauce soya VH au goût

    Les étapes

    1. Étape 1

      Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante pendant 7 à 8 minutes.
    2. Étape 2

      Couper les légumes en lanières les faire frire dans l’huile et le beurre et ajouter les pâtes cuites et égouttées.
    3. Étape 3

      Ajouter de la sauce soya au goût.
    4. Étape 4

      Note: on peut ajouter de la sauce soya dans l’eau de cuisson des pâtes pour qu’elles brunissent encore plus.

    Source

    zet

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    Commentaires de la recette

    2 commentaires

    1. publié par Denise Noël le 3 novembre 2011

      Ici, dans le macaroni chinois, nous mettons des fèves germées comme les chinois.Le vôtre est très ressemblant côté ingrédients à l’exception des fèves germées.

       
    2. publié par Gisèle le 3 novembre 2011

      très bonne idée des fêves germées! :)
      je fais cette recette depuis bien longtemps…
      Parfois, je remplace le boeuf par du porc haché ou du poulet haché… toujours bon!!
      Merci,
      zet

       

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