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Gâteau éponge

2007-04-15

Les ingrédients

  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de farine de pomme de terre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 3/4 tasse de lait bouilli

Les étapes

  1. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre.
  2. Ajouter les blancs battus en neige.
  3. Puis la farine mélangée avec la poudre à pâte.
  4. Bien battre.
  5. Ajouter le lait bouilli tiédit.
  6. Cuire au four à 350 °F environ 20 minutes. 2 moules ronds de 8 pouces.

Source

zet

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