Gâteau aux dattes

Les ingrédients

• 1 tasse de dattes hachées
• 1 tasse d’eau bouillante
• 1/4 tasse de graisse
• 1/2 tasse de sucre
• 1 oeuf battu
• 1 1/2 tasse de farine
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de soda
• 1 c. à thé de vanille
• 1/2 tasse de noix

Les étapes

1. Faire bouillir les dattes et l’eau pendant 1 minute.
2. Pendant ce temps-là, mélanger dans un autre plat le beurre avec le sucre et le sel.
3. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec les dates et l’oeuf.
4. Ajouter la vanille et les noix.
5. Bien brasser et faire cuire à 350°F de 30 à 40 minutes.
6. Garnir d’un glaçage blanc.

Source

zet