Gâteau au sucre à la crème

2007-04-17

    Les ingrédients

    • 1/4 tasse de beurre
    • 1 tasse de cassonade
    • 1 oeuf
    • 1 tasse de farine
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 tasse de lait

    Glaçage:

    • 1 tasse de cassonade
    • 1/2 tasse de beurre
    • 1/4 tasse de lait
    • 1 tasse de sucre à glacer.

    Les étapes

    Gâteau:

    1. Étape 1

      Mélanger ensemble le beurre, la cassonade et l’oeuf.
    2. Étape 2

      Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
    3. Étape 3

      Mélanger la farine en alternant avec le lait, en trois parties commencer et finir par les ingrédients secs.
    4. Étape 4

      Cuire au four à 350F pendant 30 à 40 minutes.
    5. Étape 5

      Donne 1 gateau de 8 pouces

    Glaçage:

    1. Étape 6

      Dans une casserole, mélanger la cassonade, le beurre et le lait, mijoter 5 minutes pendant que le gateau cuit; attendre que le glaçage soit tiédit et ajouter le sucre à glacer.
    2. Étape 7

      Bien brasser.
    3. Étape 8

      Pîquer le gâteau avec une fourchette un peu partout sur le dessus et y verser le glaçage sur le gâteau.
    4. Étape 9

      Le gâteau est tendre et le glaçage aura la texture d’un sucre à la crème mou!
    5. Étape 10

      On peut parsemer le dessus de noix ou de noix de coco… ou tout plein de pacanes hachées.

    Source

    Lisa-Rose

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