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Gâteau au fromage de la Forêt-Noire

2007-11-22

Les ingrédients

  • 1 1/4 tasse (300 mL) chapelure de gaufrettes graham
  • 1/4 tasse (50 mL) sucre
  • 1/3 tasse (75 mL) beurre, fondu
  • 3 pqts (250 g chacun) fromage à la crème ordinaire ou léger, ramolli
  • 1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
  • 8 oz (225 g) chocolat mi-sucré, fondu
  • 4 œufs
  • 2 c. à thé (10 mL) extrait de vanille
  • 1 boîte (19 oz/540 mL) garniture à tarte aux cerises, réfrigérée

Les étapes

  1. Combiner la chapelure avec le sucre et le beurre; presser la préparation fermement au fond d’un moule à charnière de 9 po (23 cm).
  2. Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. En continuant de battre, incorporer petit à petit l’Eagle Brand, le chocolat fondu, les œufs et la vanille.
  3. Verser dans le moule préparé. Cuire au four à 300 ºF (150 ºC) de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit prise.
  4. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu’au lendemain.
  5. Couvrir de la garniture à tarte et garnir au goût.

Source

EagleBrand.ca

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