Gâteau à la salade de fruits

Les ingrédients

Gâteau: 

• 2  c. à thé de poudre à pâte
• 2  c. à thé de soda
• 1 pincé de sel
• 2  t. de farine
• 1½  t. de sucre
• 2  oeufs
• 1  boîte ( 19 on ) de salade de fruits
• ½  c. à thé de vanille

Sauce pour le gâteau:

• 1 canne de lait carnation
• 2 tasses de cassonade bien tassé doré
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 2 c. à soupe d’eau

Les étapes

1. Mélanger tous les ingrédients sauf la salade de fruits et verser assez de liquide de la salade de fruit pour faire une pâte.
2. Ajouter la salade de fruits égouttée. Mélanger et faire cuire.
3. Four 350*F. 50 min.
4. Sauce pour le gâteau:
5. Faire chauffer dans une casserole le lait et la cassonade et quand ça bouille, ajouter le mélange laq fécule mélangé avec l’eau.
6. Laisser épaissir en brassant continuellement à feu doux. Verser chaud sur le gâteau.

Source

zet