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Galettes de pommes de terre

2007-03-14

Les ingrédients

  • 2 tasses de pommes de terre râpées
  • 2 c. à soupe de farine
  • 4 c. à soupe de lait
  • 2 oeufs
  • 1/2 oignon râpé
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 3 c. à soupe d’huile
  • 2 c. à soupe de beurre
  • Sel et poivre

Les étapes

  1. Mélanger les pommes de terre avec les autres ingrédients sauf l’huile et le beurre.
  2. Mettre l’huile et le beurre dans un poêlon et y plonger la galette de pomme de terre, saler et poivrez au goût.
  3. Peut se faire congeler.

Source

zet

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