Galettes à la mélasse de tante Madeleine
2007-08-21
Les ingrédients
- 4 tasses de farine
- 1 tasse de mélasse
- 1 oeuf
- 1 tasse de graisse ou beurre ou margarine
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de lait
- 4 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de soda
- 1 tasse de raisins secs (facultatif)
Les étapes
- Mélanger la graisse et la cassonade ensemble. Ajouter le lait, l’oeuf, la mélasse et bien brasser.
- Dans un bol, mettre la farine, la poudre à pâte, le soda et les raisins secs. Mettre la farine dans le mélange de mélasse et brasser.
- Mettre par cuillérée dans une tôle à biscuits graissée et cuire au four à 325F de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que bien cuit.
- Donne environ 20 galettes.
- C’est très bon, tendre et avec le goût des « pattes d’ours »! Délicieux!!
Source
Tante Madeleine
Photo personnelle de jyrolou
Commentaires de la recette
5 commentaires
Laisser un commentaire
Recettes hivernales
-
Bouchées à l’érable
-
Sherry blossom de sukie
-
Maigret de canard au poivre rose
-
Sucre à la crème facile
-
Lasagne au chocolat au parfum de framboises
-
Ragoût de boulettes de zet
-
La tourtière de chez-nous
publié par lbeaudry le 9 septembre 2009
ces galettes sont les meilleurs que j,ai jamais mangees merci
publié par Gisele le 11 septembre 2009
Merci!
C’est toujours les meilleurs recettes celles de nos tantes… :)
zet
publié par Véro le 7 novembre 2009
De très bonne galette à la mélasse mes garçons ont adoré et manger les galettes en peu de temps difficile de les arrêter. Merci
publié par Véro le 7 novembre 2009
De très bonne galette à la mélasse mes garçons ont adoré et manger les galettes en peu de temps difficile de les cesser de les manger. Merci
publié par Annie le 28 janvier 2014
Bonjour!
Ça fait 3 fois que je fais cette recette et je l’aime beaucoup! C’est la meilleure!! Merci!!